本日の日替わりランチ!

蒸し鶏のカルパッチョ

蒸し鶏のカルパッチョ

猛暑が続いております。
そんな暑い夏にピッタリなランチ!

事前に下ごしらえした鶏肉を蒸し
と魚自家製ドレッシングでさっぱりと
冷たい蒸し鶏のカルパッチョ!

蒸し鶏のカルパッチョ

注文が通り次第、一枚ずつ切って盛り付けております。

もちろん、日替わりランチですので
前菜三種・茶わん蒸し・お造り盛り
ご飯・吸い物・香の物がついて
税込 1,200円

カルパッチョとは…
イタリア料理の一種で、牛肉または魚肉を生のまま薄切りにして
オリーブ油・スパイスなどで和えた料理
だそうですが、本日は蒸し鶏で!

と魚では、海鮮カルパッチョも人気です。

海鮮カルパッチョ

↑後ろに見えるのは、すっぽんの甲羅!
ご来店いただいたお客様がよく
甲羅を手に取って会話されております。

まだまだ、続く日替わりランチ!
お楽しみにご来店くださいませ。

ランチの詳細はコチラ
↓ ↓
日替わり御膳
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